Kekurangan sirup maple global memaksa Quebec untuk melepaskan setengah dari cadangan strategisnya
All Business stories

Kekurangan sirup maple global memaksa Quebec untuk melepaskan setengah dari cadangan strategisnya

MONTREAL – Organisasi yang mengatur produsen sirup maple Quebec melepaskan setengah dari cadangan strategisnya untuk mengatasi kekurangan global “emas pirang” provinsi tersebut.

Hélène Normandin dengan Quebec Maple Syrup Producers mengatakan bahwa grup tersebut akan merilis 50 juta pon sirup maple — senilai sekitar $150 juta — di pasar dunia pada bulan Februari.

Normandin mengatakan permintaan sirup maple tahun ini melebihi pasokan.

Dia mengatakan ekspor sirup maple Kanada – sebagian besar berasal dari Quebec – telah meningkat 20 persen sejak Januari 2020, menambahkan bahwa musim dingin yang hangat tahun lalu menghasilkan produksi sekitar 133 juta pon sirup, turun 40 juta pon dibandingkan dengan tahun sebelumnya. .

Normandin mengatakan orang tidak perlu khawatir karena organisasinya menciptakan cadangan strategis khusus untuk mengatasi kekurangan.

Cadangan ini dibuat pada tahun 2000 dan dapat menampung hingga 100 juta pon sirup maple.

Quebec memproduksi hampir tiga perempat dari pasokan sirup maple global dan mengekspor produknya ke lebih dari 60 negara.

Laporan The Canadian Press ini pertama kali diterbitkan pada 29 November 2021.


Posted By : no hk